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喜歡花蓮蛋糕DIY,自己做蛋糕的,大大推薦花蓮做蛋糕DIY,今年6月中旬開幕的慕慕烘焙DIY,這家是我所知的第一家花蓮蛋糕DIY,場地也很適合花蓮包場活動,能有這樣的做蛋糕體驗,不僅能技能解鎖,也能參與蛋糕製作的過程,不僅獨樂樂,還能親子家屬眾樂樂,是個消暑的好去處!

這次寶山和空靈問路一同在七月暑假期間,預約慕慕烘焙DIY香榭店,裏頭室內空間寬敞,有三張大桌子,可容納20幾人,不僅適合單人放鬆、朋友聚會、情侶約會,企業包場,做滿6個品項可以包場,平日享有9折優惠。

空閒時間還可以在裏頭喝咖啡,絕不會擁擠,這次做完了人生第一個蛋糕,見證了甜點點滴的製作過程,真的是很開心喜悅,製作完蛋糕後能自己享用跟分享出去,也是一件很開心的事情,大家一起來看看甜點的製作過程吧。

 

 

 

 

目錄(可點標題連結)

1、【花蓮蛋糕/花蓮做蛋糕DIY /慕慕烘焙DIY環境/花蓮景點推薦-環境介紹

2、【花蓮蛋糕/花蓮做蛋糕DIY /慕慕烘焙DIY-特調飲料製作/花蓮咖啡

 3、【花蓮蛋糕/花蓮做蛋糕DIY /慕慕烘焙DIY-蛋糕製作

 4、【花蓮蛋糕/花蓮做蛋糕DIY /慕慕烘焙DIY-蛋糕製作/花蓮包場活動】

 5、【花蓮蛋糕/花蓮做蛋糕DIY /慕慕烘焙DIY-蛋糕製作/詳細資訊】

 

 
 
 
 
 
花蓮蛋糕推薦一: 【花蓮蛋糕】室內做蛋糕環境
 
四季皆宜, 豔陽高照 、大雨滂沱 也不怕,一看到慕慕烘焙的招牌,再看到裏頭的寬敞空間,真的是避雨&烈陽高照,可躲避的好所在。

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位置 花蓮市南京街282號 (香榭大道旁)

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體驗烘焙 DIY ,提供場景佈置

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花蓮蛋糕推薦二: 花蓮包場活動/ 室內寬敞空間
 
適合單人放鬆、朋友聚會、情侶約會、社團活動、企業包場

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器材區-碟子跟器皿

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器材區-室內的空間乾淨整潔,器材上會放上小標籤,尋找的時候一目了然~

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烤箱區,共有8個烤箱,三張桌子,包場也很適合,做滿6個品項也可以包場,如平日享有 9 折優惠。

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佐料區

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甜點佐料

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花蓮蛋糕推薦三: 空閒時間/ 特調做飲料
 
飲料DIY-一開始先找好器具跟磅秤,可趁等待蛋糕空閒時間,開始進行特調飲料製作。

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飲料DIY-添加牛奶風味
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平板有示範操作,裏頭食譜有清楚標示單位數,做出來的風味恰恰好~~

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製作完成-抹茶拿鐵
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花蓮蛋糕推薦四: 喝飲料、咖啡寬敞環境
 
【花蓮咖啡】喝咖啡取用區,飲水也供應,很方便取用

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 三五好友都可以來這裡喝咖啡、特調飲料,寬敞體驗環境, 絕不會擁擠,跟空靈問路一起在空閒時間,製作完成特調飲料,這裡空間很適合朋友、家庭、情侶、社團活動等一同包場同樂。
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花蓮蛋糕推薦五: 【花蓮做蛋糕 DIY】 流程介紹
 
網頁有MENU可觀看,這次挑選特濃巧克力慕斯開箱。
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前置作業- 一開始先製作蛋糕體,一切從0開始,仔細一看有90幾個步驟,真是驚人。
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找尋砂糖配料,照著步驟先秤好重量
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製作巧克力醬料的過程,要注意奶泡跟巧克力的時間不能間隔太久,過程中要盡速攪拌,才會有好的口感。
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使用攪拌機打奶泡到攪拌巧克力進去,製作巧克力醬料。
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食譜提供秒數計算蛋白霜的發泡狀況,小幫手也會幫忙檢查發泡的綿密程度。
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製作蛋白霜與巧克力醬料的流程
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等待蛋糕體的過程中,先將巧克力醬料的前置作業做好

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請小幫手協助放置烤箱,等候蛋糕體膨脹

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過程有任何問題可以請小幫手協助

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設置23分鐘後,小幫手也會協助觀看烤箱的餅皮狀況

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等待過程中,先預備好巧克力醬料
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最難的操作就是將蛋糕均勻抹上蛋糕體,還好有小幫手指導與協助,就不怕出包。
 
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經由小幫手的指導與協助,順利將巧克力醬料抹平了。
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小幫手提供金箔,這金箔紙非常小,要用夾子撕開,再慢慢放入到細縫裡頭,這樣才能順利點綴巧克力蛋糕。
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【自己做蛋糕】精緻的特濃巧克力慕斯蛋糕,終於順利在3.5小時的製作下出爐

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【夏季芒果蛋糕】空靈問路製作出精緻的焙茶芒果布丁蛋糕,擺盤驚艷,喜歡手工製作的不容錯過,除此之外,冬季草莓蛋糕,也會在冬天的時候提供製作,喜歡草莓的有福了~
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2024花蓮甜點蛋糕、咖啡|推薦-花蓮做蛋糕DIY|慕慕烘焙預約烘焙體驗採入場人數做計算(包含陪同者、孩童)

2024花蓮甜點蛋糕、咖啡|推薦-花蓮做蛋糕DIY|慕慕烘焙

2024花蓮甜點蛋糕、咖啡|推薦-花蓮做蛋糕DIY|慕慕烘焙方式:

1、烘焙體驗DIY

1個品項最多2人入場
(會再額外收取共做費用50元)

如3位入場,則需要製作2個品項以上
若製作飲料品項可以折抵共做費用50元
滿5歲小朋友,大人陪同即可入場。


2、內用喝飲料:
內用未開放預約
依現場空位進行入座安排
每人低消1杯飲品
尖峰時段限時60分鐘。

 

店家資訊

 2024花蓮必吃美食|10大在地必吃美食推薦|新味醬油、福建 相關資訊

慕慕烘焙DIY 花蓮香榭店

地址|花蓮市南京街282號 (香榭大道旁)

2024花蓮必吃美食|10大在地必吃美食推薦|新味醬油、福建 營業時間
平日13:00-18:00 可以入場
假日10:00、13:00、16:00 分時段預約

2024花蓮必吃美食|10大在地必吃美食推薦|新味醬油、福建 聯絡方式| 03-8360321

 2024花蓮必吃美食|10大在地必吃美食推薦|新味醬油、福建 臉書粉絲專頁| https://www.facebook.com/mumu.bakingstudio.Hualien/

2024花蓮必吃美食|10大在地必吃美食推薦|新味醬油、福建  IG粉絲專頁| https://www.instagram.com/_mumuhongbei/

 2024花蓮必吃美食|10大在地必吃美食推薦|新味醬油、福建 官方網站(有詳細店面介紹與menu)| http://mumu.url.tw/

 

 

 

 


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