台北生酮甜點｜宅配美食｜ＣP值高伴手禮｜生酮蛋糕｜甜野新星好吃嗎？｜無麩質甜點蛋糕台北｜冷凍蛋糕甜點宅配
草莓季的蛋糕來臨，台北生酮甜點蛋糕-甜野新星主打不同系列的生酮甜點，也提供冷凍甜點宅配，很適合新年禮盒送給親友，想必大家對於生酮甜點應該有些許陌生，一開始聽到也是刻板印象認為，會不會完全沒有味道，但結果出乎意料的無麩質低醣甜點蛋糕意外的好吃，顛覆了我一般對於低醣的印象，是一款適合健身跟減肥的低醣甜點，而且吃起來對比精緻糖類甜點，吃完後身體格外清爽，這篇跟大家分享台北信義區的甜野新星好吃嗎?自己也對比一下精緻醣跟這個低醣吃起來的身體變化，裏頭會在文末介紹。
之前健檢意外血糖高於正常值，那時候醫生也建議減醣，所以曾經就想說是不是要減醣，但頻頻沒有開始過，這時候看到低醣的甜點，宛如看到救星般的出現，若需要為了健康著想，偶爾來點低醣的生酮甜點是必須的，這時候非常感謝甜野新星對於甜點的用心，讓客人能放心的食用低醣甜點，也歡迎大家參閱我此次第一次食用低醣甜點的心得，作為個人食用低醣甜點的參考囉~
目錄（可點標題連結）
甜野新星理念：
品牌故事
甜野新星是一家手作烘焙甜品店，我們在澳洲開始研究銅鑼燒，並做出屬於自已的家鄉味，為了讓愛吃甜品的我們在沒有負擔下開心享用甜點，特別研發出了生酮甜點及低碳美食，同時堅持使用天然食材，希望大家跟我們一起讓吃到甜點的幸福感傳遞下去
甜野新星老闆花了一段時間反覆做同款甜點，終於做出滿意的味道跟口感！這才發現，生酮甜點其實也可以很好吃、也能針對食材原料製作出健康低負擔的甜點！同時也想著，如果能推廣生酮甜點，造就更多人是件多好的事，最後甜點店轉型，盡全力研發無糖無麩質的生酮甜點！
更多介紹：甜野新星官網
什麼是生酮甜點?
捨去精緻澱粉、精緻醣，採用優質蛋白質、油脂、有機且不含膽固醇原料製成，主打低醣、無澱粉；手工製作的甜點。
生酮甜點原物料
使用豐富優質蛋白質的黃豆粉，不易形成膽固醇。杏仁粉為優質油脂組成，視良好的纖維質。
植物性代糖日本進口斥藻醣醇與甜菊醣，可隨身自然代謝，不意造成血糖波動，採用產地直送新鮮水果、雞蛋，挑選有機花生醬、純芝麻粉。
甜野新星特色:
使用赤澡糖、杏仁粉、黃豆粉製作而成，100%無麩質，１００％無添加，低GI，血糖不飆升，糖尿病患者都可以吃。
台北生酮甜點推薦｜甜野新星好吃嗎｜生酮餅乾類
▼禮盒區: 福財雙收香酥禮盒$599 芝麻酥餅40G/杯*2盒+起司餅40G/杯+胡椒脆餅
▼精緻包裝禮盒內含芝麻酥餅與起司餅跟胡椒脆餅多種組合，真的是很搭配的組合，一般餅乾吃起來都會很乾，可主打無麩質的甜野新星，吃起來反而不會太乾，是一款老少咸宜會很喜歡的優質健康餅乾。
▼特色: 使用赤澡糖、杏仁粉、黃豆粉製作而成，100%無麩質，１００％無添加，低GI，血糖不飆升，糖尿病患者都可以吃，蛋奶素的低醣甜點。
1、愛心芝麻脆餅:
這款有點雜糧味道又無油的負擔，融合香氣四溢的芝麻粒，可以吃出營養健康的風味，不僅不會像一般餅乾吃起來油膩，還可以在咀嚼當中享受芝麻跟奶香味道，在口中劃開的簡單滋味。
2、胡椒脆餅:
超愛胡椒的我，看到這款成分簡單的胡椒、杏仁粉、奇雅籽、鹽&水製作而成的脆餅，覺得不可思議，因為吃起來胡椒味道很清爽又酥脆，一開始以為會沒什麼味道，但出乎意料還是有淡淡的胡椒餅乾的香氣味道，而且吃起來很ㄙㄨㄚˋ嘴。
▼3、起司酥餅:
成分簡單，只有雙色起司跟杏仁粉，讓人吃了超放心，喜歡濃郁的起司味道的人，可以吃吃看這款起司酥餅，這款雙色起司，可以綜合掉清爽的乾糧芝麻味道，兩款這樣搭配起來真的是想會忍不住一口接一口吃完。
▼秋冬季節超適合野餐，這時候下午茶自己組合"蘋果拿鐵+福財雙收禮盒+銅鑼燒"搭配，濃郁的拿鐵，再搭配清爽無負擔的生酮甜點香酥餅乾跟銅鑼燒，真的讓人可以放心地大口吃，相較外面市售的甜點，這款生酮甜點吃完後身體負擔大大減輕許多，幸福感瞬間提升。
台北生酮甜點推薦｜甜野新星好吃嗎｜生酮鑼燒
▼生酮甜點: 生酮銅燒*菓子燒 (10入$800元)
▼貼心小卡介紹
食用方式: 常溫約5-10分鐘即可食用，冷凍食用:內餡冰淇淋口感，冷藏食用: 內餡慕斯口感。 保存方式: 冷藏五天/冷凍30天
▼口味:
1、季節限定口味 ► 百香果、草莓雪酮燒、黑醋栗
2、茶系列口味 ► 紅玉濃茶、焙茶、鐵觀音
3、古早味口味 ► 鹹香花生、醇厚芝麻
4、常態酮燒口味 ► 香草、抹茶、巧克力、覆盆莓、雪花檸檬
▼禮盒內含貼心小卡:保存方式/食用方式/小叮嚀/生酮甜點介紹小卡
▼ 巧克力+覆盆子
十種口味當中，挑選這兩款口味是我的最愛，覆盆子有酸酸甜甜的滋味，巧克力則是可以吃出濃郁可可的香氣味道，不會太甜膩，有別於外面的銅鑼燒吃完後會超口渴，但這款吃完完全不會，這時候混搭兩個組合一起吃真的是絕配，讓人一口接一口完全停不下來。
▼特色: 無糖+無麩質
有別於市售的銅鑼燒吃完後都超口渴，這款生酮酮燒退冰完十五分鐘就開始食用，可以吃出冰淇淋的口感，真的是超幸福，雖然含有少量碳水，但是這樣的簡單原料，採用天然食材，搭配充滿奶香的銅鑼燒，一包的營養成分標示脂肪大約12~20幾g/100g，視成分而定，對於喜愛減輕負擔甜點控的人，真的是無法招架。
▼在吃這款生酮燒之前，想要來做個甜點口感對比，於是先吃了一個商家販售的鬆餅，一開始鬆餅吃超甜膩，無法再吃下去，這時候來吃生酮酮燒，瞬間味蕾減輕超多負擔，馬上一口接一口讓人瞬間吃完，身體負擔也有超顯著的差異。
台北生酮甜點推薦｜甜野新星好吃嗎｜生酮蛋糕類
▼低糖生酮蛋糕: 裸莓夾心蛋糕6吋 $999
▼成分碳水: 各100g/3.8碳水
▼草莓季來臨，這款草莓蛋糕底下的夾層是無糖可可粉，加上鮮奶油跟新鮮草莓混合在一起，內容物扎實，甜度適中，口感非常綿密，奶油味道也採用動物鮮奶油，吃起來風味一絕，可以感受到真材實料，超喜歡草莓搭配巧克力跟奶油的濕潤扎實口感，真的超好吃。
取自官網
▼低醣生酮甜點: 草莓盒子$499
成分: Cream Cheese、黃豆粉、杏仁粉、赤藻醣醇、甜菊醣、鮮奶油、奶油、蛋、香草、大湖草莓
▼這款吃起來為之驚人，奶油的口感很綿密，又僅有淡淡的甜度跟奶香，搭配自然風味的草莓真的是超絕配，吃起來很像慕斯口感的草莓，讓人真的忍不住一口接一口，起司跟奶油風味有點像是泡芙的濕潤口感，但完全不會膩，低醣又健康的甜點，光這點就完勝。
▼碳水: 100G/5.0碳水
秋冬是草莓的季節，這款季節性推出的草莓蛋糕跟草莓盒子好具代表性，在這兩款當中，我最愛草莓盒子，這樣的草莓盒子真的會讓人回味無窮，吃完超幸福，沒想到淡淡的甜度跟奶油，還有草莓水果這樣搭配起來，這麼好吃，吃得又是低GI、無糖無麩，如果不介意碳水的人，真的可以放心地大口吃完都不會介意。
台北生酮甜點推薦｜甜野新星好吃嗎?｜什麼是低GI?
什麼是低GI飲食?
GI是升醣指數（Glycemic Index）的縮寫，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值，最早是應用在糖尿病飲食上，因為低GI的食物在胃腸中會被緩慢吸收，這樣能使血中的血糖濃度慢慢上升，進而達到控制血糖的目的。
低GI飲食好處?
1、比較有飽足感、不易感到餓，不會吃過量食物，有助減重 。
2、避免刺激過多胰島素分泌，減少過度體脂肪合成。
3、可降低三酸甘油脂、總膽固醇及 LDL；提升好膽固醇HDL。
4、可幫助穩定血糖，降低心血管疾病(心肌梗塞及中風)、高血壓、 糖尿病及其併發症的風險。
5、幫助學習及提高記憶力。
食用標準
1、精製糖的攝取，每日不宜超過25克，相當於一瓶250毫升的碳酸飲料所含有的分量。
2、女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內，男性在37克以下。
減糖好處:
圖／戒糖後的身體變化
低GI低醣V.S.精緻醣｜體驗心得
▼精緻糖類V.S.低醣生酮甜點
由於之前的身體健檢不小心血糖超標，這時候來試試看正常甜點跟生酮甜點，所帶來的身體變化作為紀錄，順帶跟大家分享自身體驗食用差異的心得~
第一天~第三天食物如下
※第一天:
生酮甜點 V.S. 精緻三明治+鬆餅+三明治+飲料
※第二天:
生酮甜點 V.S.素食火鍋+乳酪蛋糕+咖啡+咖哩麵
※第三天:
生酮甜點+低GI便當+椰子水+蛋餅(全部清淡)
第一~第二天:
▼低GI甜點區
【三明治、鬆餅、乳酪蛋糕 V.S.吃低醣的生酮甜點】
明顯感受改吃生酮甜點有感受到吃了生酮甜點身體頓時變得較輕鬆，但一開始由於吃太甜的精緻糖類，明顯疲倦感提升一點，不過後續吃了生酮甜點，身體減輕了些許負擔，身體也較不會太沉重。
第一~二天:
▼精緻糖類區
這兩天嘗試吃了一些精緻糖類後，做一個身體感受的對比照，發現吃了好幾個巧克力乳酪蛋糕、巧克力鬆餅跟香腸三明治，頓時吃完後覺得身體異常的疲倦想睡覺，哈氣連連，腦袋靈活度下降，口乾舌燥。
第三天:
▼整天生酮甜點跟健康餐盒
這天僅吃了生酮甜點，發現身體負擔減輕超多，味蕾的敏銳度也會提升，心情也會特別的愉悅，吃完後也不易口渴，身體舒爽超多，飲食上也特別採用低GI的輕食便當，吃完後還可以放心地大口吃甜點，若需要戒糖者，真的可以透過這減糖的方式慢慢地丟掉對糖類的依賴，過去嗜甜的重度程度不言而喻，之前健康檢查竟然意外血糖飆升，這才意識到原來不小心吃了太多的糖類，還好沒有糖尿病^^
所以這很感謝推廣減糖的低醣生酮甜點，可以幫助需要減糖的人，有機會可以慢慢的戒糖，也很適合慢慢戒糖的人，透過代糖的方式，降低對於糖度的成癮程度。
台北生酮甜點推薦｜甜野新星手作烘焙｜店家資訊
《本篇文章為合作邀約，內容為本人的實際體驗，以及自身食用心得，每個人口味不同，心得僅供參考》
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